"La Tartufata"Preparato per Spaghetti Porcini e Tartufi

Preparato per spaghetti porcini e tartufi

Ingredienti: Sale, prezzemolo, pomodoro, mentuccia, funghi porcini (Boletus edulis), peperoncino, aglio, tartufo nero estivo (Tuber eastivum vitt. Tuber Mesentericum) - Tartufi e funghi min. 5%. Miscela in proporzioni variabili.

Modo di utilizzo: Versare un cucchiaino da caffè ogni due persone in una padella con olio extravergine di oliva. Far scaldare,aggiungere gli spaghetti appena scolati e saltarli per qualche minuto.