Indicato su: piatti di carne (carpaccio, foie gras, tartare, filetto.…), pesce, finger foods, antipasti, insalate, verdure e patate, frutta , gelati, creme e dolci, macedonie. Queste gustose sfere regalano piacere al palato e agli occhi vestendo i piatti di estrema eleganza e deliziando con una sorprendente esplosione di sapori. Dagli antipasti ai dessert lasciatevi sedurre dalla tradizione che incontra la modernità.