Grazie alla sua alta concentrazione di proteine, sali minerali, oligoelementi, vitamine e antiossidanti, il polline d'api assume la funzione di importante integratore alimentare naturale e completamente vegetale. Per sfruttarne al meglio le proprietà, si consiglia di assumere da 1 a 2 cucchiaini al giorno di polline d'api in granuli, preferibilmente al mattino. Può essere gustato da solo, masticandolo bene, oppure in aggiunta a yogurt, frullati, miele o succhi di frutta.