Burro La Bottega Montanara.
Burro dai caseifici della provincia di Modena
Prodotto con la panna da affioramento: la panna ottenuta lasciando tutta la notte il latte in vasche lunghe e basse. Lo stesso latte che al mattino presto viene cotto nelle caldaie di rame per essere trasformato in Parmigiano Reggiano!
