Le Misto frutta sono deliziose e originali composizioni ricche di frutta e di bontà; possono essere abbinate a formaggi e salumi, utilizzate come ripieno per crostate e dolci in genere. L'alta percentuale di frutta che le caratterizza gli conferisce una naturale cremosità; la cottura a bassa temperatura e in assenza d'aria ne preserva a lungo le caratteristiche.