Disponibilità: Prodotto attualmente non disponibile
Morbido, gustoso e super versatile in cucina. Lo stracchino è un formaggio molle a base di latte vaccino che grazie al suo sapore particolare ha il vantaggio di abbinarsi facilmente a tavola a diversi piatti. Può per esempio essere facilmente usato come crema spalmabile per un secondo veloce e pratico oppure come ingrediente per dare un tocco in più a risotti, pasta e altri primi piatti.
Dal punto di vista nutrizionale, lo stracchino fornisce un minore apporto calorico rispetto ai formaggi stagionati e consumato alle giuste quantità può essere considerato anche adatto per chi è a dieta per variare i menù.
Ingredienti: Latte vaccino,sale,caglio,fermenti lattici vivi.
Conservazione: Frigorifero fra +0 +4°
Zona di produzione: Pavullo N/F (MO)