Sugo ai funghi porcini

Vengono usati solo i funghi del gruppo "Boletus Edulis"; ottimo anche per condire la polenta.

Ingredienti: pomodoro italiano 70%, funghi porcini 15% (Boletus Edulis e relativo gruppo), olio extravergine d'oliva, cipolle, zucchero, sale, aglio.

Confezione per 2-3 porzioni di pasta.